Aperitivo in Limonera e nel Chiostro

Yorkshire Pudding
Tartare di salmone, mela verde e ribes
Cocottina di feta e pere caramellate
Bicchierini di crema al Parmigiano e zucchine
Taglieri di salumi
(prosciutto di Parma, prosciutto cotto alla brace, coppa emiliana, salame Felino, salame Rosa)
Cesta di pane al rustico, focaccine e grissini ai sapori
Polenta al cucchiaio e gocce di gorgonzola
Piccoli formaggi delle Valli con miele e confetture
Triangolini di pecorino all’aceto balsamico di Modena
Bocconcini di Cheddar e salsa all’arancia

 

Sala del Coro

Risotto al Nebbiolo e rosmarino
Cosciotto di vitello arrosto a cottura lenta con salsa Harry Potter e patate a spicchio

Panettone con crema calda al cioccolato fondente

A mezzanotte: Cotechino e lenticchie
Caffè e Liquori
Vini

Menù Bambini
(fino a 10 anni)

Pennette al pomodoro o in bianco
Cotoletta alla milanese con patatine fritte
Acqua naturale e frizzante
Coca-Cola

Disponibilità di menù Vegetariano e Vegan e celiaci
** Eventuali intolleranze o esigenze alimentari andranno segnalate alla prenotazione per informare il personale della cucina affinchè si adoperi per le dovute accortezze